rebus utuh kepiting,tambahkan perasan jeruk nipis lalu bubuhi lada hitam dan merica secukupnya,diamkan hingga lendir2 dan kotoran keluar,lalu tiriskan dan buka cangkang atas,bs dicongkel dgn sendok makan. Setelah benar2 tiris,goreng sebentar hingga warna merah menyala bagus,angkat,sisihkan
Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk sos lada hitam. 1½ sudu besar lada hitam 3 sudu besar mentega 4 sudu besar gandum 1 cawan air 1 cawan susu 1 kiub stok ayam Garam secukup rasa; Persediaan Bahan-bahan. Kisar lada hitam (kasar atau halus terpulang kepada citarasa). Sos lada hitam (black pepper sauce) kaw. Cara Memasak. Berikut Tambahkan nasi, aduk rata, kclkan dl apinya. Tambahkan lada hitam, saus lada hitam, saus tiram & kecap aduk rata. Tambahkan kecap inggris, aduk rata. Tambah apinya. Aduk terus. Cek rasa. Jk kurang asin bs tambah garam secukupnya, aduk rata. Sampai benar2 tercampur. Cek rasa lg. Jk sdh pas. Angkat.sajikan 2 sdm saus tiram; 1 sdt lada hitam; secukupnya garam, gula dan air; 1 sdm maizena dilarutkan dengan air untuk mengentalkan; Cara memasak : Tumis bawang putih cincang hingga harum, masukan daging aduk rata hingga daging memutih dan air dari daging keluar. Masukan lada hitam, gula, garam, kecap manis, kecap asin, saus tiram & minyak wijen.Step 1. Buat bahan perendam dengan mencampurkan tepung bumbu dengan air hingga membentuk adonan yang kental. Kemudian masukan ikan dori filet yang sudah dipotong-potong. Diamkan sekitar 5-10 menit. Step 2. Campurkan tepung roti dan oat bubuk, kemudian masukan satu per satu ikan dori yang sudah dilumuri adonan basah ke dalamnya, balur hingga rata..